KAYA TUZU

Tuz, bilinen 5000 yıllık tarih boyunca tüm dünyada gıda ve ticaret amaçlı kullanılmıştır. Kullanım alanı olarak tercih edilen tuzların oluşum ve üretim yöntemlerine göre değişiklik gösterirler. Göl ve denizlerden elde edilen tuzların yanında, yeraltında az veya çok derinlerden katı halde elde edilen tuzlar kaya tuzu olarak tanımlanır.

Çankırı il Merkezinin bulunduğu bölge 3.Jeolojik zamanda meydana gelmiş Oligoseniosen yaştaki jipsli (alçıtaşı) serilerden oluşmuştur. Bu seri kuzeydoğuda Yapraklı ilçesi, güneydoğuda Kızılırmak, güneyde Ankara il Sınırı, güneybatıda Eldivan ilçesinin sınırladığı geniş bir alana yayılmıştır. Çankırı Kaya tuzu yatakları, yaklaşık 300 Milyon yıl önce  jeolojik devirlerde denizlerin ya da kapalı iç havzaların buharlaşması sonucu oluşmuştur.